• ۱۳۹۸ يکشنبه ۱۷ آذر
روزنامه در یک نگاه
امکانات
روزنامه در یک نگاه دریافت همه صفحات
تبلیغات
online كانال تلگرام روزنامه اعتماد

30 شماره آخر

  • شماره 4303 -
  • ۱۳۹۷ پنج شنبه ۱۸ بهمن

غذايي براي ميهمانان

سعيد سجاد

به نظر من هيچ توريستي صرفا براي صرف غذا، شهرهاي ايران را به عنوان مقصد سفر انتخاب نمي‌كند. منطقي اين است كه اگر كسي به جايي مي‌رود تمام جوانب يك شهر و استان را بسنجد بعد از آن به آن شهر سفر كند ولي غذا هم از مولفه‌هايي است كه بايد بررسي شود و خود من اگر بخواهم كسي را به كرمان دعوت كنم، «بزقورمه» را براي جذب توريست به استان كرمان معرفي مي‌كنم. چون اصولا گردشگران صرفا براي غذا به جايي نمي‌روند. مگر گردشگراني كه تخصصي در حوزه غذا فعاليت مي‌‎كنند؛ به طور كلي غذاها در توسعه گردشگري هر استاني نقش بسزايي دارند اما به تنهايي برگ برنده نيستند. غذاي بزقورمه غذاي رايجي بين مردم كرمان است اما چند سالي است كه ذائقه مردم تغيير كرده است و كمتر به سمت غذاهاي سنتي مي‌روند اما در مواقعي كه غذاهاي سنتي انتخاب مردم باشد، بزقورمه هم جزو انتخاب‌هاي اصلي آنها است. ما كرماني‌ها اين غذا را براي ميهمانان‌مان درست مي‌كنيم كه تجربه خوردن غذاي لذيذ كرمان را داشته باشند و هنگامي كه ميهمان براي ما عزيز باشد اين غذا را برايش سرو مي‌كنيم. بزقورمه به‌طور كلي غذايي است كه همه‌پسند است و پيش نيامده ميهماني براي ما آمده باشد و اين غذا را دوست نداشته باشد؛ مگر اينكه آلرژي خاصي نسبت به مواد داخل آن داشته باشد.

ارسال دیدگاه شما

ورود به حساب کاربری
ایجاد حساب کاربری
عنوان صفحه‌ها
کارتون
کارتون
اطلاع رسانی

با توجه به افزایش هزینه‌های تولید روزنامه در چند ماهِ اخیر، و تلاش ما در راستای ادامه انتشار روزنامه «اعتماد» به‌روال معمول و حفظِ کیفیت و تیراژ روزنامه، ناگزیر به حذفِ امکان بازدید رایگان سایت و به‌تبع آن فروشِ آنلاین مطالب از طریق سایت هستیم. بنابر وضعیتِ اقتصادی اخیر، خاصه گرانی و نبودِ کاغذ موردنیاز برای انتشار روزنامه، در صورتی‌ که متقاضیِ بازدید از سایت روزنامه هستید و جهتِ یاری به امر فرهنگی و امکان ادامه انتشار روزنامه در این مسیر نیز ما را همراهی کنید.

چانچه تا اکنون عضو سایت نیستید، بر روی گزینه ثبت نام کلیک کنید.

چنانچه قبلا ثبت نام کرده‌اید، بر روی گزینه ورود به سایت کلیک کنید.