ماهي قرمز از هزار تا پنج هزار تومان
با نزديك شدن به نوروز 94، بازار ماهي قرمز سفرههاي هفت سين ايرانيان هم رنگ بوي ديگري به خود گرفته و هر قطعه ماهي قرمز بسته به اندازه آن هزار تا 5000 تومان فروخته ميشود كه البته بايد به توصيههاي مسوولان سازمان دامپزشكي در اين زمينه توجه كرد. ماهي قرمز يا حوض يكي از زيباترين و نخستين ماهياني است كه به دست بشر اهلي شد و پس از پرورش و تكثير گونههاي مختلف آن در امپراتوري چين، ژاپن، اروپا، امريكاي شمالي و تمامي نقاط دنيا، هماكنون بيش از 100 واريته مختلف آن به جهانيان معرفي شده است.
مرتضي افراسيابي، مديركل پرورش ماهيان آب شيرين سازمان شيلات نيز در اين زمينه به ايسنا گفت: در سال گذشته حدود 180 ميليون قطعه انواع ماهي پرورشي در كشور توليد شد كه سهم ماهي قرمز در اين ميان حدود 30 ميليون قطعه بود. اما امسال ميزان توليد ماهيان پرورشي به حدود 200 ميليون قطعه رسيد و توليد ماهي قرمز نيز به حدود 40 ميليون قطعه افزايش يافت. در اين ميان بازار ماهي قرمز در فاصله 10 روز تا سال نو، داغ شده و هر قطعه ماهي بسته به اندازه آن هزار تا 5000 تومان فروخته ميشود كه چندان منطقي به نظر نميرسد، چرا به گفته مسوولان سازمان شيلات قيمت منطقي براي هر قطعه ماهي قرمز نهايتا 2000 تومان است.
بر اساس گزارش ايسنا، اما همين ماهيان قرمز به ظاهر زينتي و زيبا ميتوانند در صورت رعايت نكردن اصول و نكات بهداشتي در خريد و نگهداري بيماريهاي باكتريايي قابل انتقالي براي انسان مانند عفونتهاي آئروموناسي، عفونتهاي فلاووباكتريايي، پزودوموناس فلوروسنس، عفونتهاي ادواردزيلايي، يرسينيوز، عفونتهاي نوكارديايي، سل ماهي، انواع ويبريوها و استرپتوكوكوزيس به ارمغان بياورند كه البته بر اساس پايشها و گزارشهاي سازمان دامپزشكي از روند پرورش و تكثير اينگونه ماهيان زينتي تاكنون گزارشهاي مستدلي از وقوع اين بيماريها در ماهيان قرمز گزارش نشده است.
البته همواره در همين ايام توصيههايي از سوي مسوولان سازمان شيلات و دامپزشكي براي چگونگي انتخاب ماهي قرمز سالم و بهداشتي مطرح ميشود كه ميتوان به خريد از مراكز معتبر و تحت نظارت و كنترل شهرداري و دامپزشكي به جاي فروشندگاني كه ماهيها را به صورت متراكم و در محل و در شرايط نامناسب بهداشتي و زيستي نگهداري ميكنند، اشاره كرد. همچنين ماهي قرمز بايد داراي ظاهر و تحرك مناسب و شناي متعادل باشد و مردم بايد از خريد ماهيان قرمزي كه داراي علايم و نشانههايي مانند بالههاي تاخورده و جمع شده، لكههاي پنبه در اطراف دهان يا سطح بدن، زخم يا لكههاي سفيد متمايل به خاكستري يا قرمز روي سطح بدن، لبه بالههايي خورده و ساييده شده، چشمهاي بيرون زده به صورت يكطرفه يا دوطرفه و پولكهاي ريخته هستند، خودداري كنند.