دو «نكته» درباره يك «جوابيه» به گزارش «اعتماد» از بازار مرغ
در پي درج گزارشي درباره قيمت مرغ و گراني آن تا سطح كيلويي 100 هزار تومان، روابط عمومي وزارت جهادكشاورزي پاسخي به دفتر روزنامه ارسال كرده كه بسيار جالب توجه است. اول اينكه در پاسخ اين وزارتخانه اشاره‌اي به موضوع مطرح شده در گزارش يعني «بي اعتنايي بازار مرغ به قيمت‌هاي دستوري» نشده و بيش از آن مباحثي درباره ميزان توليد و اقدامات وزارت جهادكشاورزي براي مديريت و نظارت بر بازار مرغ عنوان شده است. در واقع نوعي «گزارش عملكرد» كه مشخصاً اين وزارتخانه مي‌توانست روي وبسايت خود قرار دهد يا به رسانه‌هاي نزديك به دولت ارايه كند. اما ترجيح اين وزارتخانه آن بوده كه آن را در قالب يك «جوابيه» در بياورد. نكته دوم اينكه گزارش «اعتماد» تقريباً با استفاده از داده‌هاي كف بازار مرغ جمع‌آوري شده و گفته‌هاي فروشندگان به صورت مستقيم ارايه شده است. بنابراين انتظار مي‌رود اگر قرار به مديريت بازار مرغ به عنوان يكي از استراتژيك‌ترين محصولات پروتیيني ايران است؛ فضاي گفت‌وگو با مسوولان وزارت جهادكشاورزي نيز فراهم شود و بدون بوروكراسي پيچيده كنوني امكان مطالبه‌گري نيز براي رسانه‌ها فراهم شود. سردبير محترم روزنامه اعتماد
با سلام و احترام
نظر به مطلب منتشر شده در آن روزنامه مورخ 07/۰۳/1402 كد خبر ۲۰۱۳۴۵ با عنوان «بي‌اعتنايي بازار به قيمت دستوري مرغ» مقتضي است دستور فرماييد، طبق قانون مطبوعات، توضيحات وزارت جهاد كشاورزي در آن روزنامه در همان صفحه و ستون براي روشنگري افكار عمومي منتشر شود. عدم توليد جوجه يكروزه توسط برخي از توليد‌كنندگان اين نهاده و نيز كمبود جوجه‌ريزي توليد‌كنندگان مرغ گوشتي در روزهاي پاياني سال ۱۴۰۱، بازار مرغ را با چالش كمبود عرضه در ماه‌هاي ابتدايي سال جاري مواجه كرد. بر اين اساس وزارت جهاد كشاورزي براي مديريت بازار اين ماده پروتئيني اقدامات زير را عملياتي كرده است:
1- تصويب قيمت ۷۳ هزار تومان براي هر كيلو مرغ گرم براي اقتصادي و مقرون به صرفه شدن توليد و ايجاد انگيزه در مرغداران با رعايت حقوق مصرف‌كننده
2- اختصاص نهاده طيور در ماه‌هاي اخير براي جبران عقب‌ماندگي در سال جاري
3- تعيين نرخ مصوب جوجه يكروزه با قيمت ۱۵ هزار و ۹۰۰ تا ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان به عنوان نهاده اصلي توليد گوشت مرغ
۴- صدور مجوز واردات جوجه يكروزه براي جبران كمبود بازار
5- نظارت و بازرسي مستمر بر زنجيره توليد و عرضه جوجه يك روزه و مرغ
لازم به ذكر است در حال حاضر ميزان جوجه‌ريزي و توليد گوشت مرغ در كشورمان افزايشي شده و به روال عادي بازگشته است به‌طوري كه هم‌اكنون به صورت هفتگي ۴۴ هزار تن گوشت مرغ توليد و به بازار عرضه مي‌شود. بر اساس برنامه‌ريزي‌هاي صورت گرفته اين ميزان طي هفته‌هاي آينده به ۵۰ هزار تن افزايش خواهد يافت. گفتني است ميزان جوجه‌ريزي در ارديبهشت‌ماه سال جاري به ۱۱۸ ميليون قطعه رسيده است. اين در حالي است كه در مقايسه با ۸۴ تا ۸۵ ميليون جوجه‌ريزي قطعه‌اي مربوط به ماه‌هاي قبل نزديك به ۳۰ ميليون قطعه افزايش جوجه‌ريزي داشته است، همچنين در خردادماه به سقف حداكثري ۱۳۰ ميليون قطعه جوجه‌ريزي در واحدهاي مرغداري سراسر كشور خواهيم رسيد. از سوي ديگر بر اساس سياست‌هاي وزارت جهاد كشاورزي تنظيم و مديريت و توزيع گوشت مرغ به اتحاديه‌هاي مرغداران واگذار شده، اميدواريم در ماه‌هاي آينده توليد گوشت مرغ بيشتري داشته باشيم. بر اساس توافق صورت گرفته بين وزارت جهاد كشاورزي و اتحاديه مرغداران گوشتي قيمت هر كيلو مرغ آماده طبخ براي مصرف‌كنندگان ۷۳ هزار تومان تعيين شد و مقرر شد تا پايان فروردين سال ۱۴۰۳ به شرط عدم تغيير در قيمت نهاده دامي در محدوده نوساني بيش از ۷ درصد تغييري نداشته باشد. شايان ذكر است در زمينه تخم‌مرغ نيز تنظيم بازار اين محصول به اتحاديه مرغداران ميهن به عنوان تشكل معظم توليد‌كنندگان تخم‌مرغ در كشور واگذار شده است و اين اتحاديه بر اساس تعهدات مندرج در توافق‌نامه با وزارت جهاد كشاورزي عرضه تخم مرغ به مصرف‌كننده را در محدوده شانه‌اي حدود ۱۰۰ هزار تومان تعيين و ارايه آن را تضمين كرده است. خوشبختانه گزارشات حاكي از آن است كه هيچ گونه مشكلي از بابت تأمين و گراني تخم مرغ در كشورمان وجود ندارد و حتي اين محصول هم‌اكنون كمتر از قيمت اعلام شده فوق در برخي از فروشگاه‌هاي كشور به فروش مي‌رسد.
عليرضا رضازاده- مشاور وزير و رييس مركز روابط عمومي و اطلاع‌رساني