همزمان با نرخ‌هاي جديد عنوان شد
پيش‌بيني افت 30 درصدي مصرف لبنيات
محمد فربد، عضو هيات‌مديره انجمن صنايع فرآورده‌هاي لبني از افزايش ۸۷.۵ درصدي محصولات لبني خبر داد و گفت: قيمت شير خام درب دامداري‌ها از كيلويي ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به كيلويي ۱۲ هزار تومان ارتقا پيدا كرد. وي با بيان اينكه نمي‌توان يك هفته بعد از اجراي طرح اصلاح نظام يارانه‌اي بازار مصرف را تحليل كرد، خاطرنشان كرد: شواهد بازار حاكي از اين مهم است كه مصرف‌كنندگان بخشي از كالا‌هاي مصرفي خود را با نرخ‌هاي گذشته خريداري كرده‌اند، از اين‌رو ميزان خريد كاهش پيدا كرد. بايد منتظر بمانيم و ببينيم كه بازار به كدام سمت هدايت مي‌شود، اما به صورت ضمني مي‌توان گفت كه در خرداد مصرف لبنيات ۳۰ درصدي كاهش فروش را تجربه خواهيم كرد.
اين فعال اقتصادي در پاسخ به اين پرسش كه آيا يارانه‌ها مي‌تواند توان مصرف‌كنندگان را براي خريد محصولات لبني پوشش بدهد؟ گفت: جهت مصرف اين يارانه شفاف نيست. عددي كه به حساب خانوار‌ها واريز مي‌شود را مي‌توان براي خريد هر محصول و كالايي هزينه كرد بنابراين اين شيوه پرداخت يارانه خالي از اشكال نيست.
فربد تاكيد كرد: اگر كالابرگ الكترونيكي مشروط به خريد كالا‌هايي كه ارز ۴۲۰۰ توماني از آنها حذف شده بشود، مي‌تواند سرانه مصرف را تا حدودي حفظ كند.
عضو هيات‌مديره انجمن صنايع لبني با بيان اينكه تا زماني‌كه تورم در كشور تك رقمي نشود روند افزايش نرخ‌ها ادامه دارد، خاطرنشان كرد: اگر بنا باشد تورم دو رقمي همچنان ادامه داشته باشد، قيمت‌ها متناسب با نرخ تورم همچنان افزايشي مي‌شوند، از اين‌رو اميدواريم كه دولت تورم را كنترل كند.
به گفته وي دولت براي مهار تورم بايد روابط سياسي و اقتصادي خود را در دنيا بهبود بخشد. فربد با بيان اينكه صنعت لبنيات در ايران مزيت نسبي ندارد، افزود: ايران يكي از كشور‌هاي واردكننده علوفه محسوب مي‌شود پس وقتي علوفه وارد و در اختيار دامداران قرار مي‌دهيم به اين معناست كه هزينه توليد در كشور بالاست و وقتي قيمت بالا برود توان رقابت ما در بازار‌هاي جهاني كاهش پيدا مي‌كند.
وي با اشاره به نرخ انواع محصولات لبني خاطرنشان كرد: شير نايلوني هزينه زيادي براي بسته‌بندي آن صرف نمي‌شود، از اين‌رو نرخ آن ۱۵ هزار تومان است. پنير uf با وزن ۴۰۰ گرم ۳۷ هزار تومان است و قيمت انواع اين پنير‌ها از ۴۲ هزار تومان تجاوز نخواهد كرد.
وي رتبه‌بندي از نرخ انواع شير‌هاي موجود در بازار را ارايه داد و افزود: شير پاستوريزه كمترين نرخ، شير استرليزه بيشترين نرخ را دارد و نرخ شير ESL مابين اين دو نرخ است؛ بنابراين مصرف‌كنندگان بنا به توانايي مالي حق انتخاب دارند و مي‌توانند شير مورد نظر را خريداري كنند. قيمت يك ليتر شير استريل پرچرب ۳۰ هزار تومان و شير استريل كم چرب ۲۸ هزار تومان است؛ البته نرخ اين محصولات ممكن است در برخي شركت‌ها ۵ درصد بيشتر يا پايين‌تر باشد.
وي در پاسخ به اين پرسش كه به چه دليل نرخ يك محصول در كارخانجات توليدي متفاوت است؟ افزود: سطح توليد و تكنولوژي در كارخانجات لبني متفاوت و متغير است پس بنا به سطوح بهره‌گيري از اين فاكتور‌ها در حد ۵ درصد شركت‌ها محصولات را با نرخ بالاتر يا پايين‌تر توليد و عرضه مي‌كنند.