خبر كوتاه
هشدار نسبت به آلودگي بستني‌هاي سنتي
باشگاه خبرنگاران جوان| مهران ولايي؛ معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي ايران با تاكيد بر بار ميكروبي بالاي شيرهاي سنتي از احتمال وجود تب مالت در بستني‌هاي سنتي و دستگاهي خبر داد و گفت: «برخلاف تصور عموم افراد، اين گروه از لبنيات در واقع همان شيرهاي مرجوعي كارخانه‌ها است كه به علت داشتن بار ميكروبي بسيار بالا و غيرقابل ميكروب‌زدايي بازگشت داده شده و به عنوان شير سنتي به بازار‌ها عرضه مي‌شود. اغلب بستني‌هاي سنتي، قيفي و باز از شيرهاي سنتي و فله‌اي تهيه مي‌شوند و با افزايش روزافزون دماي هوا بهترين بستر رشد ميكروب‌ها در انواع محصولات غيراستاندارد به خصوص شيرهاي فله‌اي افزايش پيدا مي‌كند كه به همين علت احتمال وجود ميكروب فعال تب مالت در شيرهاي سنتي به ويژه در بستني‌هاي سنتي و دستگاهي وجود دارد. نظارت بر توزيع و صدور مجوز به مراكز توليد و عرضه لبنيات سنتي در حيطه اختيارات اين معاونت نيست و برعهده صنف مربوطه است و در بحث فرآورده‌هاي سنتي ناظر نيستيم. هيچ يك از فرآورده‌هاي سنتي براي سنجش بار ميكروبي، ميزان آلودگي‌هاي موجود در آن و حتي نوع مواد افزودني مورد سنجش غذا و دارو قرار نمي‌گيرد كه خانواده‌ها بايد از مصرف فرآورده‌هاي فله‌اي و سنتي كه هيچ اطميناني از آن ندارند، اجتناب كنند.»
راه‌اندازي مركز مقابله با گرد و غبار در عراق
رييس سازمان حفاظت محيط زيست اعلام كرد: مركزي را در كشور عراق جهت توان‌افزايي مقابله با گرد و غبارها راه‌اندازي خواهيم كرد كه كارهاي اجرايي آن آغاز شده و در آينده نزديك به انجام مي‌رسد. معصومه ابتكار در جلسه شوراي برنامه‌ريزي استان كردستان كه در استانداري برگزار شد، اظهار كرد: در دولت يازدهم و بر اساس تاكيدات رييس‌جمهور در مورد محيط زيست، ما يك نگاه فرابخشي داشتيم زيرا بدون مشاركت بخش‌هاي مختلف و سياستگذاري‌ها و اهداف مشترك، حل مشكلات زيست محيطي امكان‌پذير نيست. معاون رييس‌جمهور تصريح كرد: از سال 92 هم مذاكرات خود را با كشور عراق در خصوص پديده گردوغبار آغاز كرديم كه با توجه به بهبود شرايط اين كشور از دو ماه پيش اعلام آمادگي كردند كه جهت كاهش اين پديده با ايران همكاري كنند. وي به وجود 8 ميليون هكتار كانون بحراني در كشور عراق اشاره و بيان كرد: از سه سال پيش موضوع گردوغبار را به صورت جدي بررسي كرديم و از يك ماه گذشته هم با كشور عراق در اين خصوص مجددا وارد مذاكراتي شده‌ايم. مركزي را در كشور عراق جهت توان‌افزايي مقابله با گرد و غبارها راه‌اندازي خواهيم كرد كه كارهاي اجرايي آن آغاز شده و در آينده نزديك به انجام مي‌رسد.