قيمت منطقي مرغ براي مصرف‌كننده چقدر است؟
بعد از افزايش قيمت پياز، مرغ هم چالش ديگري در بخش كشاورزي با بازار است. قيمت مرغ پيش از ماه مبارك رمضان تاكنون نوسان داشته و قيمت‌ها تمايل به افزايش دارند. به طوري كه تمهيدات دولت هم نتوانسته مانع افزايش قيمت‌ها شود. با اين حال حسن ركني، معاون وزير جهاد گفته است: امسال جوجه‌ريزي نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴ تا ۵ درصد افزايش داشته و از اين رو در تامين گوشت گرم مرغ در سراسر كشور مشكلي وجود ندارد. ركني افزايش قيمت گوشت مرغ را گذرا و ناشي از استرس گرما و كاهش وزن نهايي دانست و اظهار داشت: در ۱۰ روز گذشته گوشت گرم مرغ در مراكز عمده عرضه مانند ميدان بهمن بين ۶۹۰۰ تا ۷ هزار تومان عرضه شده كه در مقايسه با دو سال گذشته، عدد بالايي نيست. وي با بيان اينكه گوشت گرم مرغ در بعضي مناطق و در خرده‌فروشي‌ها به واسطه دست به دست شدن و حلقه‌هاي مختلف تا مصرف ممكن است با قيمت غيرمنطقي عرضه شود، خواستار نظارت دستگاه‌هاي ذي ربط در اين زمينه شد و تاكيد كرد: قيمت گوشت مرغ گرم براي مصرف‌كنندگان تا هر كيلوگرم ۷۵۰۰ تومان منطقي است. ركني ظرفيت واحدهاي توليد جوجه‌ريزي را با توجه به واحدهاي پرورش مرغ بيش از ۳۰ تا ۴۰ درصد نياز داخلي عنوان و تصريح كرد: تقاضا براي جوجه يكروزه موجب شده توازن عرضه و تقاضا بهم بخورد. وي در مورد قيمت جوجه يكروزه نيز گفت: با توافق ميان انجمن توليد‌كنندگان جوجه يكروزه و اتحاديه مرغ گوشتي عدد ۱۷۰۰ تا ۱۸۰۰ تومان براي هر قطعه جوجه مصوب شده كه در زنجيره‌هاي توليد عملياتي مي‌شود و در مناطقي كه توليد به طور پراكنده است در نشست‌هاي استاني اين موضوع در حال بررسي است. معاون امور توليدات دامي وزارت جهاد كشاورزي، قيمت جوجه يكروزه بر توليد گوشت مرغ را بي‌تاثير ندانست و اذعان داشت: در شرايط فعلي توليد جوجه يكروزه و گوشت مرغ منطقي است ضمن آنكه شركت پشتيباني امور دام در صورت لزوم، مرغ‌هاي تنظيم بازاري را عرضه خواهد كرد. وي ظرفيت جوجه‌ريزي سال گذشته در كشور را يك ميليارد و ۲۰۰ ميليون قطعه اعلام كرد و پيش‌بيني كرد امسال حداقل ۳۰ درصد توليد جوجه يكروزه افزايش داشته باشد.
ركني افزود: جوجه يكروزه در حال حاضر در بورس با قيمت پايه ۱۷۰۰ تومان عرضه مي‌شود.