پالم دوباره به صدر اخبار بازگشت
روغن پالم كه از سال گذشته با حساسيت وزارت بهداشت محدوديت‌ها و ممنوعيت‌هايش آغاز شد، همواره يكي از مسائلي است كه براي مردم از اهميت بالايي برخوردار است اما به نظر مي‌رسد ديگر چندان اهميتي براي دست‌اندركاران ندارد، چراكه طي هفته اخير سقف واردات روغن پالم با مصوبه هيات دولت كه بيش از 30 درصد سهم كل واردات روغن خام بود برداشته شده است. به گزارش ايسنا، شايد يكي از مهم‌ترين خبرهايي كه در سال 1393 در رسانه‌ها مطرح شد و به دغدغه روز مسوولان دولتي و مردم نيز تبديل شد، استفاده صنايع لبني از روغن پالم كم كيفيت براي توليد محصولات پرچرب‌شان بود كه در اين راستا دولتي‌ها ماه‌ها تلاش كردند تا بتوانند ميزان واردات آن را در اين سال مديريت كنند و البته در اين راستا ممنوعيت استفاده از روغن پالم در توليد محصولات لبني و جايگزيني چربي‌هاي حيواني مانند خامه به جاي پالم از مصوبات دولت بود كه با صنايع لبني به توافق رسيده بودند. گرچه در مهر ماه سال 1393 رسول ديناروند- رييس سازمان غذا و داروي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي- اعلام كرد كه روغن پالم از شير و لبنيات به صورت كامل حذف شده است چرا كه مساله امنيت غذايي مردم به هيچ‌وجه از ديد متوليان سلامت مسكوت نخواهد ماند و بازرسي‌ها همچنان با جديت ادامه خواهد داشت. گرچه بعدها مشخص شد كه منشأ ورود روغن پالم به صنايع روغن نباتي از كجا بوده است، چراكه محمد فربد - عضو انجمن صنفي صنايع لبني - معتقد است عاملي كه سبب شد صنايع لبني در كشور به سمت توليد و عرضه لبنيات پرچرب بروند يك مصوبه شوراي اقتصاد در دولت نهم با حضور احمدي‌نژاد بود و البته تمايل عراقي‌ها به مصرف لبنيات پرچرب نيز چندان بي‌تاثير نبوده است. به گفته وي، در سال‌هاي مديريت دولت نهم همواره قيمت لبنيات در نوسان بود و كنترل شديدي بر قيمت‌هاي اين محصولات اعمال مي‌شد كه نهايتا با اعتراض صنايع لبني مواجه و در يكي از جلسات شوراي اقتصاد دولت نهم با حضور رييس‌جمهور وقت مصوب شد كه اعمال قيمت‌هاي تنظيم بازاري تنها بر لبنيات با چربي كمتر از چهار درصد اعمال شود و لبنيات پرچرب بالاتر از چهار درصد، خارج از شمول قيمت‌گذاري است. البته اينكه كدام دولت يا سياستي باعث ورود روغن پالم به صنايع لبني شده و خسارات بسياري براي سلامت مردم به همراه داشته است، موضوعي تاريخ مصرف گذشته به نظر مي‌رسد اما بايد ديد چرا هيات دولت در اقدامي عجيب و غريب واردات روغن پالم را آزاد كرده و سقف آن را برداشته است و واردكنندگان مي‌توانند آن را با تعرفه 26 درصدي به هر ميزاني كه مي‌خواهند وارد كنند.