افزايش نسبي قيمت گوشت مرغ در بازار
آخرين قيمتها از بازار گوشت مرغ نشان ميدهد كه قيمت گوشت مرغ به طور نسبي با شروع ماه رمضان با روند افزايشي همراه شده است. بازار گوشت مرغ بعد از نوسانات و روند افزايشي قابل توجه در اواخر سال گذشته و اوايل امسال در هفتههاي گذشته به ثبات نسبي رسيد؛ به طوري كه قيمت هر كيلوگرم مرغ تازه از حدود كيلويي ۸۰۰۰ تومان به ۷۰۰۰ تومان و حتي كمتر رسيد. آخرين بررسيها از وضعيت بازار نشان ميدهد كه قيمت مرغ به طور نسبي با روند صعودي همراه شده و قيمت هر كيلوگرم مرغ به ۷۵۰۰ تومان رسيده است.
به نظر ميرسد اين افزايش نسبي قيمت از ماه رمضان و به دنبال افزايش تقاضا در بازار اتفاق افتاده باشد؛ موضوعي كه برخي فروشندگان هم آن را تاييد ميكنند. به گفته آنها قيمت گوشت مرغ و گوشت قرمز با افزايش تقاضا در ماه رمضان تا حدودي افزايش يافته است و پيشبيني ميشود كه در اواخر ماه روند قيمتها نزولي شود. اما بر اساس آخرين مشاهدات هر كيلوگرم فيله مرغ كه گرانترين نوع مرغ در بازار است ۱۶ هزار تومان فروخته ميشود. در ميان ساير اقلام گرانتر سينه جوجه كبابي ۱۵ هزار و ۲۰۰ تومان و جوجه با كتف ۱۴ هزار تومان عرضه ميشود. همچنين هر كيلوگرم سينه ۸۴۰۰ تومان، ران مرغ ۷۹۰۰ تومان و مرغ سبز كيلويي ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان در بازار قيمت دارد. در ميان ديگر اقلام گوشت مرغ بال كيلويي ۸۵۰۰ تومان، كتف كيلويي ۹۵۰۰ تومان و هر كيلوگرم گردن ۳۵۰۰ تومان در اختيار مصرف كنندگان قرار ميگيرد. انتظار ميرود با رسيدن به نيمه ماه رمضان و متعادل شدن تقاضا در بازار وضعيت قيمتها مجددا به وضعيت سابق برگردد و توليدكنندگان و عرضه كنندگان گوشت مرغ به بهانه افزايش تقاضا مجددا قيمتهاي خود را بالا نبرند.